Сырники-это просто. А когда поступил заказ от дитятки, это еще и святое. Быстро и вкусно. ВНИМАНИЕ! Все ингредиенты указаны приблизительно. Количество яиц и муки может меняться в зависимости от жирности и сухости творога
600 гр творога
1 желток
щепотка соли
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки муки
200 гр муки для обкатки
5 гр ванильного сахара
200 мл масла для жарки
Как приготовить
1. Смешать все ингредиенты и перебить миксером.
2. Высыпать на стол муку и скатать колбаску из творожного теста
3. Разрезать на шайбы
4. Сформовать сырники
5. Разогреть масло. Жарить в глубоком масле с 2-х сторон. Выкладывать на бумажное полотенце