
Привет, мои дорогие!
Меня действительно зовут Соня и да, я тетя. Богатая тетя.
На сегодняшний день у меня почти 50 племянников и внучатых племянников. Так что,
никакого мошенничества ー все чистая правда!
Вы видите меня улыбающейся, с хорошим настроением и такой…странной теткой с бантом на
голове и фартуком. Но такой я была не всегда.
Именно поэтому я хочу поделиться с вами своей историей, чтобы вы узнали меня лучше.
Возможно, в этой истории кто-то найдет себя, а может, я даже смогу замотивировать. И это
классно! Поэтому желаю вам приятного прочтения!
Сейчас я живу в Израиле, но мое детство проходило в России. Я часто наблюдала, как готовит мама.
У нее был очень простой подход к готовке. Что есть, из того и приготовим. Тем более, что
разнообразием прилавки магазинов во времена моего детства не отличались Но всегда получалось
быстро и вкусно. В момент, когда на кухне заняты все 4 комфорки, что-то парится и жарится, она
успевала перемыть ящики, окно, пол, посуду, загрузить белье для стирки и сделать еще миллион
разных дел. Я видела, что кухня ー это не напряжение и обязанность, а что-то сродни почистить
зубы или пропылесосить. Легко и само собой.
Я чувствовала, что во мне просыпается интерес, и уже вскоре начала готовить вместе с мамой. И
даже однажды в школе на уроке домоводства я сделала замечание учительнице из-за того, что она
использовала неправильный рецепт и технологию приготовления блинов. И тогда я начала учить
подружек печь мои фирменные блины, которые получаются у всех и всегда. Рецепт таких блинчиков вы
найдете у меня на Youtube канале.
Я закончила школу, университет, получила профессию учителя математики, а затем 23 года
проработала на рынке электронных систем безопасности. И все это время кухня была для меня просто
хобби. Есть настроение ー готовлю, нет настроения ー не готовлю. И только по переезду в Израиль
кухня стала для меня настоящим местом для творчества и экспериментов.
Я с головой погрузилась в изучение новых продуктов и новой культуры еды. К рецептам, которые
остались у меня от мамы и бабушки, добавились рецепты от невестки и из разных еврейских
источников. Позже, чтобы привыкнуть к местным продуктам, я стала придумывать рецепты сама. И как
же мне было приятно видеть, как семья и гости уплетают мои блюда за обе щеки, а потом еще и
рецепт просят!
Я вдруг поняла, что восторг, с которым люди пробуют то, что я приготовила, наполняет меня
какой-то необъяснимой энергией. Было решено, что хобби пора превратить в полноценную профессию.
Первыми рецептами я делилась в социальных сетях. У меня не было опыта съемки, я не знала, как
правильно говорить. Я просто была собой. Да, многое не получалось, я не понимала, как сделать
красиво. Но даже без красивой картинки люди меня приняли. Я стала получать обратную связь.
Затем в 2020 году случилась пандемия. Карантин. Все заведения закрыты. Люди в панике, не
понимают, что будет дальше. Многие теряют работу… Мне очень хотелось поддержать людей и вытащить
и себя из депрессии. Поэтому я решила устраивать зум-встречи, даже придумала хештег
#вкусноенастроение. Но мне было страшно. Проводя зум-встречи, я даже не делала записи. Мне
просто не хотелось смотреть на себя со стороны. Не хотелось оценивать и анализировать то, что я
делаю.
Однако я давала людям то, что в итоге перечеркнуло мой страх ー хорошее, полезное
времяпрепровождение с вкусным результатом и простое человеческое общение, которого всем так не
хватало.
Я думаю, мое решение проводить зум-встречи было определяющим. Именно после них появилась идея о
Yourtube канале.
Родные и друзья не давали мне покоя: уговаривали снимать для Yourtube, а я долго не соглашалась.
Боялась, что не поймут, ведь таких каналов о еде полным полно! Тем более денег на его развитие у
меня совсем не было. Но под напором и с большой поддержкой я все-таки выложила свое первое
видео, снятое на обычный телефон.
За первым появилось второе, а там и третье, и четвертое… Я и сама не заметила, как процесс
пошел. Появлялись первые одобрительные комментарии от людей, которые уже попробовали приготовить
блюда. И я поняла, что вступила на порог новой жизни, новой себя.
Но не все было гладко. Впереди меня ждало испытание, которое проходят все блогеры, ー хейтеры.
Сначала было очень тяжело. Каждый негативный комментарий был просто кровоточащей раной. Я не
была готова к тому, что будут обсуждать мою внешность, речь и мои видео, над которыми я
действительно трудилась. Руки опускались, и я хотела сдаться.
Без поддержки моих зрителей, родных и друзей я бы не выстояла. Они заставляли меня идти дальше.
И снимать помогали, и комментарии писали. Звонили после каждого выхода нового ролика и
рассказывали, какая я молодец, как хорошо получилось.
В какой-то момент я поняла, что хейтеры для меня ー это некий бесплатный тренинг на отработку
ассертивности. Самое интересное, что когда я научилась этому, хейтеры практически исчезли.
Иногда даже скучаю.
Я смогла полюбить себя. Такой, какая есть: со своим большим носом, картавостью, морщинами и
формами. Тогда все стало легко.
Я вложила в канал и в своих любимых зрителей всю себя. Я много трудилась, старалась, постоянно
придумывала что-то новое. Благодаря зрителям я поняла, что нашла свое призвание.
А оно заключается в том, чтобы показать вам, что готовить можно просто, быстро и с улыбкой, не
зацикливаясь на правильно-неправильно. Готовить можно так, что кухня больше не будет для вас
рутиной и трудностью, она станет местом, где можно отдохнуть.
На сегодняшний день я веду успешный Yourtube канал, где делюсь рецептами и секретами о том, как
сократить время готовки и как превратить кухонную рутину в процесс, которым вы будете
наслаждаться; посещаю мероприятия в качестве эксперта, провожу мастер классы. А еще моя кухня
работает и как домашняя кулинария. И я понимаю, почему вы выбираете меня, с моими простыми,
вкусными домашними блюдами.
Потому что домашняя еда ー это прежде всего душа, которую я вкладываю в процесс приготовления. Я
знаю, для кого я готовлю. А это имеет огромное значение. Ведь в обычном кейтеринге готовят
просто еду, которую кто-то придет и купит. А на домашней кухне готовят для Маши, Пети, Изи,
Сары…
Вы выбираете меня, потому что домашняя кулинария ー это простая еда, которую так любят дети. Даже
самые вредные привереды с удовольствием кушают блюда, которые я приготовила по своим рецептам.
“ Я хочу сказать огромное спасибо моим зрителям, клиентам,
родным и близким! Именно благодаря вам я нахожусь там,
где должна быть! „
